Archive for the 'Journal' Category

Discovering the chef in you

Friday, December 22nd, 2006

There was a 5 stars chef sleeping in me, just discovered him lately. Since i became almost vegan, the food preparation has never been so fun and quick! Just take a few vegetables with any fiber source, a bit of imagination and theres a new meal! Cooked, boiled, steamed, toasted, whatever! :)
It is so easy […]

There is shit in your meat

Tuesday, December 19th, 2006

Found this while browsing, very true…

Albert Einstein pronait le végétarisme

Sunday, December 17th, 2006

Einstein et le végétarisme

Dans la lignée de ses prises de position pacifistes et avant-gardistes, Albert Einstein soutenait la cause végétarienne. Il considérait le végétarisme comme un idéal…

Il considérait le végétarisme comme un idéal sans pourtant le pratiquer lui-même (jusqu’a un an ou deux avant sa mort) malgré quelques problèmes de conscience (Einstein Archive 60-058).

Il […]

Sunday, December 17th, 2006

Les adultes végétariens étaient des enfants intelligents

Les enfants dont le quotient intellectuel est élevé sont d’avantage susceptibles de devenir végétariens en grandissant, selon le résultats d’une enquête publiée sur internet par le British Medical Journal.
Cette étude, réalisée sur plus de 8.000 hommes et femmes âgés de 30 ans dont le QI avait été mesuré quand […]

Histoire chimique d’une tarte aux cerises de supermarché

Wednesday, December 13th, 2006

En fouillant pour des recettes de pain j’ai trouvé un site qui décrivait toutes les etapes de la fabrication d’une tarte aux cerises de supermarché… Assez interessant, ca me donne encore plus le gout de continuer mon éducation culinaire =)
Alors premierment il y a:

La Farine
Les grains de blé ont été enrobés d’un fongicide avant semis.
Pendant […]