Les rots et les pets des vaches nuisent a l’environnement
Les pets de vaches nuisent à l’environnement et contribuent à faire de l’agriculture la principale source de gaz à effet de serre au sein de l’Union européenne malgré une tendance à la baisse, selon des données d’Eurostat. Le cheptel bovin contribue aux deux premières catégories à hauteur de 84% et 35%. Les vaches laitières, bien qu’elles ne représentent que 7% des troupeaux, produisent à elles seules un tiers des émissions générées par la fermentation entérique et un sixième de celles liées à la gestion des effluents.